福岡商工会議所が、福岡の歴史・文化・伝統に触れてもらうことで、街の魅力を感じてもらうことこを目的に開催する「1日体験」講座。今回は、16のコースを開催します。
ここでは、数あるメニューの中からいくつかをご紹介しましょう。
いずれの講座も残席僅かですのでお早目のお申込みをお薦めします。
<芸どころ博多の伝統文化に触れるひととき ～ミニお座敷体験～>
「博多をどり」に「十日恵比須」、芸どころ博多の伝統を今に伝える博多券番の芸妓さんを招いて、ミニお座敷体験はいかがですか？
華麗な舞やお謡いに加え、簡単なお座敷の作法を、料亭「三光園」の女将にお話いただきます。
週末の昼下がり、雅な時間を過ごしてみませんか。
日 時 平成22年1月31日(日) 12:00～14:00
会 場 三光園 (福岡市中央区清川1-1-18)
定 員 30名
参加費 10,000円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<楽しく学び即実践！ 料亭女将のおもてなし講座>
おもてなしの達人、料亭若女将に聞く「おもてなしの極意」。
季節のしつらえを取り入れたちょっとした所作を学んであなたも今日から「おもてなし美人に！」
お話を聞きながら、この日のための特別メニューをお召し上がりいただきます。
日 時 平成22年2月6日(土) 11:00～13:00
会 場 嵯峨野 別邸 (福岡市博多区下川端町3-1-6F)
定 員 10名
参加費 6,000円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<人気No.1の地ビールで乾杯！ 福岡発日本一の地ビールを味わう>
2008年夏、横浜で開催された「ジャパンピアフェスティバル」でNo.1に輝いた地ビールが、福岡市内にあることをご存知ですか。
原材料や製法にこだわって完成させた地ビールの数々を味わいながら、『ブルーマスター』社長にビールへの想いやこだわりについてお話いただきます。
日 時 平成22年2月6日(土) 15:00～17:00
会 場 ブルーマスター (福岡市城南区別府1-19-1)
定 員 10名
参加費 2,000円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<博多の老舗うなぎ屋さんで舌鼓>
老舗うなぎ屋「博多名代 吉塚うなぎ屋」店主に聞く"うなぎ談義"ツアー。
うなぎの生態から池主の話、また、美味しいうなぎの食べ方、秘伝の技などをお話いただきます。
このコースのために特別にご用意いただいたお食事とともにお楽しみください。
日 時 平成22年2月12日(金) 12:00～13:30
会 場 博多名代 吉塚うなぎ屋 (福岡市博多区中洲2-8-27)
定 員 8名
参加費 4,000円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<本場仕込みのドイツパンをあなたの食卓に！ 社長に教わるドイツのパン>
社長の教わる手作り講座第2弾は、本場仕込みのドイツパン作り。
数多いパンの中から、日本人の口に合ったレシピにチャレンジ！
そのままでも美味しいドイツパンのさらに美味しい食べ方や、洒落たアレンジ方などもご紹介します。
日 時 平成22年2月17日(水) 15:00～17:30
会 場 千鳥饅頭総本舗セントラル工場 (糟屋郡新宮町緑ヶ浜1-2-5)
定 員 15名
参加費 3,500円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<ホテルオークラ福岡のロイヤルスイートで過ごすひととき>
ホテルオークラ福岡のスイートルームで極上の時間を過ごす･･･。
サービスのプロが語る「極上のおもてなし」とは。
特製ランチをお召し上がりいただきながら、サービスやマナーについてのお話をお聞きいただきます。
日 時 平成22年2月19日(金) 11:00～13:00
会 場 ホテルオークラ福岡 (福岡市博多区下川端町3-2)
定 員 6名
参加費 6,500円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<老舗鮨店で職人技を体験！ ～職人に学ぶ手作り鮨体験～>
戦後の焼け跡の中の屋台から始まり、創業63年を数える天神の老舗鮨店"博多音羽鮨"
今なお、昔ながらの上品な味を受け継ぐ職人さんたちに美味しいお鮨の作り方を教わります。
講座の後は、自分で作ったお鮨と職人さんが作ったお鮨の食べ比べをお楽しみください。
日 時 平成22年2月24日(水) 15:00～17:00
会 場 博多 音羽鮨 (福岡市中央区天神2-7-22)
定 員 15名
参加費 3,000円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
<焼酎を飲むもよし、お茶を飲むもよし 高取焼で"Myカップ"作り体験>
開窯300年を迎える高取焼味楽窯(作家:15代亀井味楽氏)で、自分だけのオリジナルカップを手びねりで作ります。
焼酎カップにするもよし、湯呑みにするもよし。300年の伝統の技を肌で感じてみてはいかがでしょう。
日 時 平成22年2月26日(金) 13:00～14:30
会 場 高取焼 味楽窯 (福岡市早良区高取1-26-62)
定 員 20名
参加費 2,000円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 西センター
TEL 092-851-4863
<自然に感謝 手作り箸で豊かな食卓 Myはし作り体験>
毎日使う大切なお箸。ペーパーで削って自分の手に馴染むオリジナル箸を作ってみませんか。
持ち歩いてエコライフを実践、楽しんでみてはいかがでしょう。
素材は、高級感の出る紫檀・黒檀から選べます。
博多伝統手職人連盟会長の彫刻師・和田喜洋氏からご指導いただきます。
日 時 平成22年2月27日(土) 14:00～16:00
会 場 彫ウッド 和田 (福岡市早良区有田5-24-41)
定 員 30名
参加費 1,500円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 西センター
TEL 092-851-4863
<ホテルニューオータニのロイヤルスイートで過ごすひととき>
古代迎賓館「鴻臚館」のイメージを現代風にアレンジしたロイヤルスイートで特別ランチをいただきながらテーブルマナーを学びます。
日 時 平成22年3月10日(水) 11:00～13:00
会 場 ホテルニューオータニ博多 (福岡市中央区渡辺通1-1-2)
定 員 6名
参加費 6,500円
【お問合せ・お申込み先】
福岡商工会議所 商工振興本部
TEL 092-441-1119
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