もうすぐクリスマス。街中には華やかなイルミネーションやクリスマスソングがあふれていますが、ここ西新のファクトリーアズールも負けていません。店内は赤・緑・白・金とクリスマスカラーで華やか。心浮き立つ雰囲気満載です。
はいってすぐに目を引きつけたのが、つきあたりの大きなリースと大きな靴下。ステキなプレゼントがたっくさんはいりそうなアメリカンサイズです。
そして奥から入り口をくるりと振り返ると、金色のハートリースがゴージャスに輝いています。西新中西商店街を通られる方にはすでにおなじみでしょう。暗くなるとピカピカ輝き、外からもよく見えます。
今年のアズールのクリスマスは、製菓関係はもちろんですが、クリスマスをさらに楽しくするようなパーティー用品も見逃せません。オーナー自らアメリカに買い付けに行き、どれもこれもオーナーのお気に入り。
豪華なディナーにブランドもののケーキもいいですが、癒しブームの今年は手作りのケーキはいかがでしょう。お料理に時間がかかっても大丈夫、アズールさんの手作りキットなら混ぜて焼くだけ。こんなに簡単にケーキが作れるなんて“シンジラレナ～イ”！
早速わたしもチャレンジ。前回のバレンタインの時は手作りキットそのままだったので、今回はちょっと進歩してオーナーのアドバイスをもとにアレンジして作ってみました。マフィンセットにドレンチェリー(赤・緑)、レモンピール、オレンジピール、ラム酒漬レーズン、アンゼリカをみじん切りにして、加えて混ぜて焼くだけ。
切ってみるとクリスマスカラーがでてきます。
上に粉砂糖を水でといたものを塗って色のついたチョコレートを散らしてもいいし、粉砂糖を雪のようにふりかけてもいいし、たったこれだけで気分はクリスマス。
どうせ手作りをするなら、ラッピングや型にもこだわってみるとさらに気分は盛り上がります。これもオーナーのアメリカでの買い付けなので、かわいいものがいっぱい。どれにしようか迷ってしまいます。
(クッキーの抜型です。上に穴を開けて焼けば、紐を通してツリーにも飾れそう)
今週末はいよいよクリスマス。ケーキの予約は締め切ったところが多いですが、手作りならまだ間に合います。手作りのステキなクリスマスをお過ごし下さい。Merry Christmas！
『factory Azure』(西新中西商店街)
福岡市早良区西新5-2-35(地図)
TEL (092)841-6658
FAX (092)841-6654
営業時間：月～土 10:00～19:00
日・祝 11:00～18:00
定休日：不定休