おいしいモノの最近のブログ記事

10月1日　唐人町商店街の神戸ドンバルで当仁小学校5年生が発案した商品（みんなの名物カッパンとスペシャル西公園スィーツ）が販売開始となりました。
これは、客足増を図る商店街と「すてきな町づくり」と題して授業で地域や地域の歴史を学ぶ小学校を当所がコーディネート、今年4月から取り組み半年をかけて商品化したものです。

(みんなの名物カッパン　150円）

今年も暑い夏の到来です!!夏と言えば、強い日差しに真っ青な海、白い砂浜などとともに、頭に浮ぶのはキンキンに冷えたビール!!特に喉がとっても渇いた時の１杯の味わいは、なんとも言えず最高で、天にも昇る気持ちになりますよね。

そこで今回は、ビールファンの皆さんの為に城南区別府にある地ビールで有名な『㈲ケイズブルーイングカンパニー』を訪問し、ビールの瓶詰めの作業を特別に見学させていただきました。伺うと社長の加藤秀則さんが笑顔で迎えてくださいました

平成21年2月下記所在地へ移転しました。
新所在地　〒810-0034　中央区笹丘1丁目35-3
新TEL　　092-405-3040　　
今後ともよろしくお願い致します。
■新商品の紹介
古賀友庵は、素材を厳選した「だし巻」を販売しています。
先日RKB今日感テレビでも取り上げられた「だし巻」はオープン
から研究に研究を重ねた古賀さんの渾身の商品です。
商品は、プレーン、エビ入り、辛子明太子巻き、ピリ辛木くらげ巻き、
コラーゲン入り、うなぎ入りなどほか数種類があります。
福岡市内でも「だし巻」の専門店は少なく、こだわりの「だし巻」
を作る古賀友庵に注目です。

あなたは心から美味しいと感動できるパンに出会ったことがありますか？今回はパン大好きな私が思わず美味しい!!!とうなってしまった福岡市城南区の城西中学校向いの住宅街にある、おしゃれなベーカリーカフェ『手づくりパン工房・ボーノボーノ（Buano Buano）』をご紹介します。

今回ご紹介するのは平成17年11月にオープンして1周年を迎えた豆専門のレストラン「ビーンズクッキングカフェ・ピース」です。

今回ご紹介するのは大橋駅西口側からでて徒歩5分のところにある鶏肉専門店「とり吉」の「ひみつのから揚げ」です。

西区姪浜を走る旧唐津街道沿いには、昔ながらの町家が数件残り、往時の面影を残しています。その中の1軒に「マイヅル味噌」さんがあります。
こちらの味噌は、国産の材料にこだわって作られることで有名。（今では、すべて国産の味噌というのは、全国的にも数少ないそうです）
この度、福岡市の「第20回都市景観賞一般表彰」を受賞されました。

ロッゲンブロート（Roggenbrot）とは、「ライ麦パン」のドイツ語です。
酸味が特徴の黒パンです。健康志向の方に人気で、繊維質が豊富、ビタミン・ミネラルもたっぷりです。
オーストリア出身のアドルフ・サイラーさんは、福岡で本場オーストリア・ドイツのパンを焼き続けて12年。

当店は2006.1.12に閉店いたしました。

(スープ・サピ・プダス：980円)

今回ご紹介するのはバリ島からやってきた小さな隠れ家インドネシアンスープ＆スープカレー「Ramai」です。

西新中央商店街に、いつもながーい行列のできているお店があります。かの有名な蜂楽饅頭の行列です。この蜂楽饅頭の隠れた人気商品が、夏期限定商品のコバルトアイスです。