西新中央商店街のちょうど真ん中あたり、ガラス張りの一角を囲むようにずらーっと行列が。
6～9月に味わえるこれらのかき氷メニュー、1日に300～400杯、休日だと500杯もでます。
そのなかでも特にこのコバルトアイスは、注文の半分を占める大人気商品。名前の由来でもある涼しげな夏らしいコバルトブルーで、見た目すっきり爽やか系。一口すくって食べるとあとにほんのり蜂蜜の甘さが残ります。国産蜂蜜を使った自家製シロップに練乳をミックスしてコバルトブルーに色付けしたオリジナルのミルクシロップは、上品な甘さが魅力です。西新にお店ができた昭和40年当初よりメニューとしてでているロングセラーです。
蜂楽饅頭さんのかき氷共通のフワフワしたやわらかい口当たりは、氷をうす～く削っているのがポイントで、口の中でス～っと心地よく溶けていきます。効率を求めてガリガリと粗い氷が多い中、こちらのは繊細な甘さにぴったりのフワフワ氷です。
10種類の氷メニューがありますが、基本は全て国産蜂蜜を使った自家製シロップです。
コバルトアイスなら練乳を加えて爽やかなブルーに色付けし、宇治ならば本物の抹茶をふんだんに加え、ミルク味なら練乳を基本のシロップとあわせます。
(シロップたっぷりです）
(こちらの抹茶は、味が濃くしっかり香る本物です)
金時になると、それに特製金時餡がトッピングされます。この金時餡、蜂楽饅頭の黒餡とは別物です。北海道小豆を使っている点は同じですが、炊くときの固さや甘さ等が微妙に違うそうです。
氷を食べるとキーンと頭が痛くなることもありますが、アツアツ出来立ての蜂楽饅頭と交互に食べるとそんな心配は無用。ただし、おなかがパンパンなってしまうかも。
この酷暑の時期、暑さ対策に、身体の内側からおいしく冷やしてみるのはいかがでしょう。
『(有)博多蜂楽饅頭』(西新中央商店街)
福岡市早良区西新4丁目9-18-1(地図)
TEL (092)822-5599
営業時間:10:00～19:00
定休日：毎週火曜日