城南区役所北口バス停の道路向かいのビルの1階に「マンデル洋菓子店」があります。

開店して29年。小学生や保育園・幼稚園生など小さい子どもさんがいるお母様に人気のお店です。

人気の理由は
(1)お値段が安い、(2)こどもに安心して食べさせられるから。

たとえばお値段についていえば、
保育園や学校などの役員会の予算の範囲内で買える
(毎年予算が少なくなるのでやりくり大変なのよね～との知人談）、子ども会のおやつとして1個80円でいちごつきのショートケーキを作ってもらった(この値段で苺つきよ～)等々・・・。

マンデル洋菓子店さんのご主人に聞くと「子どもさんでも食べれるように、洋酒は香りつけ程度でしか使っていないんです」とのこと。

新鮮ないちごがそのままのっていて(あめやゼラチンでコーティングしてない)、お母さんが手作りしてくれたようななつかしい、やさしい味がします。子どもはリキュール類に敏感なので、マンデルさんのケーキだったら子どもがぺろっと１個食べてしまうというのもうなずけます。

そんなマンデルさんのお店は、ひな祭りの前日から当日の2日間、おひなさまつきのケーキがショーケースいっぱいに並びます。

ショートケーキサイズのものは、写真のほかチョコレート、ストロベリー、菱形びなショートなど10種類くらい店頭にでます。

(おひなさまつきシュークリーム)

(おひなさまつきモンブラン)

また円形ケーキは14cm(2～3人家族はこのサイズでぴったりです)、18cmとサイズが2種類あり、写真の苺の生クリームのほか、チョコレート(要予約)、ババロア(要予約)などご要望に応じて作ることが可能です。
(予約の場合は3～4日前までにご連絡ください)

(おひなさまつき円型苺の生クリーム)

こちらがお菓子に魔法をかけてくれるケーキ職人のご主人です。

(帽子がおしゃれでかっこいい）

毎日シュークリームだけでも200個作っています。

人気商品はクレープ(クレープ地でフルーツケーキを包んだもの)、シュークリーム、エクレア。

(シュークリーム100円)

(エクレア50円)

こういうものもあります。

(キャラクターサブレ50円、左からポケモン、プーさん、くれよんしんちゃん)

(左からドラえもん、キティーちゃん、あんぱんまん)

私のおすすめは、このビールのおつまみにぴったりの「野菜スティック」。ほんとビールにあいます。塩味のクラッカーのような食感です。

(トマト、セロリ、ピーマン入り。色はトマトの色。野菜の味やにおいはなく、入っていることに気付きません。おいしさと健康と両得のおつまみ。1袋150円で、15cmの長さのスティックが5本入っています。)

お話を伺いました。

Q.マンデルさんの客層は？

A.学生さんから年配の方までいろいろ。遠くは二日市、前原、箱崎からお客様がこられるます。鳥飼に当初住んでおれられた方が鳥飼を離れてもずっと買いに見えられます。ありがたいことです。

Q.一番大事にしていることは？

A.お客様から「値段が安いし安心して食べれる」といわれるので、商売的にはきびしいですが、開店当初から値段をあげずに守り続けています。

取材に伺った際にちょうどお店から出てこられたのは初老の男性でした。ケーキの箱を3箱手にもって車で帰っていかれました。前原から来られている29年間おつきあいのあるお客様。年を重ねるごとに、夫婦で食べる用→子ども用→お孫さん用と長年ずーと足を運んでくださっているお客様だそうです。

また、20代の女性は「会社が近くで、社員のお誕生会の際は必ずマンデルのケーキを買いにきます。私が入社する前からずっとうけつがれているんです。ここのはおいしいですよ～」とのこと。

とにかく固定客が多い。長くお客様から愛されるお店。小さなこどもがしあわせ～な顔になるお店。そんなマンデル洋菓子店でした。

(左から奥様、息子さん、ご主人)

『マンデル洋菓子店』(鳥飼5丁目商店会)
住所：福岡市城南区鳥飼5-2-39(地図)
TEL：(092)831-2735
営業時間：9:00～20:00(土祝日は18:00まで）
定休日：日曜日
駐車場：あり(店舗前)